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(資料圖片)

為有效推進(jìn)可視化非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，提升學(xué)生集體用餐配送單位和重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)等單位食品安全智慧監(jiān)管水平。10月28日上午，南縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)了推進(jìn)食品安全非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管工作會(huì)。縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通股、食品生產(chǎn)股、餐飲服務(wù)安全監(jiān)督管理股組織已納入“明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)的28家食品生產(chǎn)企業(yè)、89家學(xué)校食堂以及大型餐飲單位的食品安全管理人員共計(jì)100余人參加培訓(xùn)會(huì)議。

此次會(huì)議邀請(qǐng)了“明廚亮灶”操作系統(tǒng)研發(fā)公司的技術(shù)人員進(jìn)行專(zhuān)題授課，對(duì)操作系統(tǒng)的登錄、企業(yè)基本信息的錄入、臺(tái)賬的管理等基本操作及注意事項(xiàng)進(jìn)行了詳細(xì)講解，并對(duì)操作過(guò)程中遇到的一些具體問(wèn)題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)解答。會(huì)議還對(duì)“明廚亮灶”系統(tǒng)的信息錄入工作進(jìn)行了安排，對(duì)近期開(kāi)展的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治進(jìn)行再?gòu)?qiáng)調(diào)，要求餐飲服務(wù)單位增強(qiáng)食品安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全社會(huì)共治的工作格局。

標(biāo)簽： 食品安全 操作系統(tǒng) 安全管理人員