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八年前，胡闖漁粉正式“出道”，受到了廣大食客的喜愛，目前已發展到全國300多家加盟店，顧客好評率名列前茅，成為漁粉界一顆“閃耀新星”。頂端新聞·河南商報記者張靜文/圖

“經歷了創建初期的不斷打磨優化、巔峰時期的迅速發展，胡闖漁粉一路走來并不容易，非常感謝大家的認可和信賴。”胡闖漁粉品牌創始人胡春林說。

8年經營，加盟店300余家

(資料圖)

胡春林是地地道道的信陽人，他對家鄉味道有著特有的熱愛和感情。2016年，胡春林在鄭州市開了首家胡闖漁粉店，“米、面是我們的兩大主食，而米粉則兼具面之形和米之實，加上鮮嫩的魚肉、鮮美的魚湯和鮮爽的時蔬，這樣美味又健康的食品簡直太完美了。”

味道好自然顧客多，還有不少人從“食客”變成了“加盟商”。目前，胡闖漁粉在全國共有300多家加盟店，河南18地市已全覆蓋。

在創立胡闖漁粉品牌之前，胡春林在食品企業“雙匯集團”工作20多年。

胡春林說，在雙匯工作的經歷讓“產品質量無小事，食品安全大如天”的質量管理理念深深植根于他心里，也讓他對食材品質的把控更加精準老到。“這么多年來，胡闖漁粉一直堅持使用雙匯等上市公司生產的高品質食材、原料，這樣才能保證每一碗胡闖漁粉都對得起消費者，經得起市場的不斷考驗。”

胡闖漁粉鮮香味美營養健康是廣大消費者喜愛的第一步，優質食材的把控才是核心競爭力，而對于加盟商的科學管理和貼心守護更是胡闖漁粉穩健發展的關鍵。

讓“胡闖模式”帶領大家“闖出一片新天地”

胡春林介紹，從店面選擇、指導裝修、宣傳物料贈送、全鏈條原料供應，到標準化服務培訓、操作全流程指導、點對點幫扶，“胡闖模式”讓“開店”變得更便捷、更科學，加盟商逐年增多。

“餐飲業尤其要愛惜自身的羽毛，容不得一點馬虎和湊合。只有堅持品質、味道和服務，才能越做越好，越做越強。”胡春林說。

“讓更多消費者體驗到胡闖漁粉美味的同時，帶領更多加盟商實現自己的餐飲夢，共同闖出一片新天地。我們堅信，成功哪里有，就跟胡闖走！”面對未來，胡春林信心滿滿。

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