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(資料圖片)

時(shí)近歲末，位于金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)的九豐農(nóng)博園又有了新景觀。在兩條300米長(zhǎng)、2米寬的景觀長(zhǎng)廊上，接天連柱的碧葉里琳瑯滿目掛著淺黃、金黃、橘紅色的小南瓜。

圖說(shuō)：刻著“福”字南瓜。楓涇鎮(zhèn)供圖（下同）

“這一整條長(zhǎng)廊上種植的是板栗南瓜，外形扁圓規(guī)整，特別可愛(ài)。旁邊一條長(zhǎng)廊上生長(zhǎng)的是香爐南瓜，由于頂部和底部會(huì)突然收口，外形像香爐而得名。兩種南瓜成熟果實(shí)都只有小皮球大小，特別適合做觀賞擺件。”工作人員程晨介紹。

現(xiàn)場(chǎng)，工作人員楊師傅進(jìn)行了示范操作。選取大小、形狀、色澤合適的南瓜，登上升降平臺(tái)后，用傳統(tǒng)刻刀進(jìn)行手工雕刻。刻刀過(guò)處，鐵畫(huà)銀鉤，字體剛勁秀麗。“這一手刻字功夫已經(jīng)練了二三十年。”楊師傅說(shuō)。

據(jù)介紹，這兩個(gè)品種“文玩”南瓜生長(zhǎng)均為周期3-4個(gè)月，而刻字必須在1-2個(gè)月、色澤金黃時(shí)進(jìn)行，隨著南瓜持續(xù)生長(zhǎng)，字體會(huì)等比例放大，刻痕處的果肉外翻形成立體感。與手捻葫蘆一樣，這種“文玩”南瓜也經(jīng)得起擺放，甚至在盤(pán)玩后表面也會(huì)形成包漿。

圖說(shuō)：工人正在刻“福”字

現(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)有不少即將進(jìn)入成熟期南瓜，瓜身上被刻上了不同的吉祥祝福：“耄耋青春”“細(xì)水長(zhǎng)流”等等。其中，最多的還是“福”字和“壽”字瓜，是九豐專門(mén)為會(huì)員客戶準(zhǔn)備的新春禮物。還有少量社會(huì)團(tuán)體和個(gè)人的“定制瓜”，被刻上了獨(dú)具特色的標(biāo)記，等待成熟采摘后送往客戶手中。

紅彤彤、金燦燦的南瓜，給冬春之交的天地平添一份暖意。而瓜身上的手工刻字也源自中國(guó)一門(mén)古老的傳統(tǒng)技藝——瓜雕。這樣一個(gè)與眾不同的南瓜，仿佛是集合了春聯(lián)、燈籠、年菜的各種元素，瞬間拉滿了家中的春節(jié)氛圍，獨(dú)具“又土又潮”的氣質(zhì)。

“成品擺放5-6個(gè)月以上。同時(shí)，這些小南瓜都是可食用品種，都是薄皮‘蟹黃心’，可以直接蒸著吃，也可以做南瓜餅的餡兒，口感鮮甜軟糯。”程晨告訴記者。

通訊員 范黎平 新民晚報(bào)記者 屠瑜

標(biāo)簽： 是蔬菜也是文玩福壽南瓜成為新年氛圍營(yíng)造利器