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4月14日,國際植物基產(chǎn)品展覽會(huì)暨新蛋白食品飲料論壇 (VeggieWorld & NewProtein China)在南京國際展覽中心舉行,展會(huì)為期三天。
國際植物基展(VeggieWorld) – 是歐洲歷史最悠久、規(guī)模最大的植物基生活方式展。 VeggieWorld于2011年在德國威斯巴登首次舉辦之后迅速發(fā)展,2019年在全球10個(gè)國家和地區(qū)的19個(gè)城市舉辦。中國國際植物基展(VeggieWorld China)目前已經(jīng)成為中國專注于植物基及新蛋白食品產(chǎn)業(yè)的專業(yè)展覽會(huì),旨在為中國和世界植物基及新蛋白食品產(chǎn)業(yè)打造一個(gè)專業(yè)化的交流、貿(mào)易平臺(tái),將世界領(lǐng)先的產(chǎn)品和生活理念展示給大家。本次展會(huì)一共有來自26個(gè)國家和地區(qū)的150余家參展品牌,對植物基及上下游領(lǐng)域最新產(chǎn)品和技術(shù)進(jìn)行集中展示,包括眼下最熱門的植物肉、植物奶、植物海鮮、素巧克力、素化妝品、超級食品等低碳、 健康、可持續(xù)產(chǎn)品。展商基本涵蓋了中國植物基領(lǐng)域一線品牌及眾多初創(chuàng)企業(yè),包括:Omni Foods、oatly、v2food、Next Meats、新素食、植得期待、庖丁造肉、鴻昶、好福、植造星、艾斯瀾、圣悠活、維維、龍王、豆妃、VitalBox、方德、雙塔、邦吉、思賓格、東方蛋白、山東健源、優(yōu)承生物、不二制油、益海嘉里、思賓格等。預(yù)計(jì)參觀人流量2萬余人次。
活動(dòng)期間精彩層出不窮,全球植物基及新蛋白企業(yè)匯聚一堂。主辦單位和展商都開展了各種參加貼近市場、貼近消費(fèi)者的活動(dòng),讓更多的消費(fèi)者有機(jī)會(huì)去了解和接受這種新的飲食方式,通過不斷的市場和消費(fèi)習(xí)慣的教育,實(shí)現(xiàn)市場不斷增長。其中,Activity Stage呈現(xiàn)了更加豐富多樣的活動(dòng):Live Cooking Show植物基產(chǎn)品的現(xiàn)場烹飪品鑒,資深人士經(jīng)驗(yàn)和心路的分享,環(huán)保公益組織的愛心傳遞等,植物基及新蛋白行業(yè)將多元化地呈現(xiàn)在大家的視野中。
據(jù)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人鄭志強(qiáng)先生介紹:“本屆展覽和論壇是專注于新蛋白飲料領(lǐng)域的國際盛會(huì),站在新的發(fā)展節(jié)點(diǎn)上,植物基展及新蛋白食品論壇將不負(fù)眾望,為企業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能,開辟新蛋白行業(yè)發(fā)展新局面。”
展會(huì)同期,和中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)共同主辦的新蛋白食品飲料論壇(New Protein China Forum),是一場新蛋白飲料領(lǐng)域的高規(guī)格論壇活動(dòng),也是全球、特別是亞太地區(qū)新蛋白領(lǐng)域的一次高層次交流、溝通的盛會(huì)。主要國內(nèi)外演講嘉賓有來自專注于植物基、細(xì)胞培養(yǎng)、發(fā)酵等新蛋白領(lǐng)軍初創(chuàng)企業(yè)和專業(yè)機(jī)構(gòu):APAC Society for Cellular Agriculture、Asymmetrics Research、Avant Meats、邦吉、Bühler、嘉吉、CellX、中糧、大成律所、頂新國際/安安合食、Esco Aster、Fermify、Geb Impact、谷孚咨詢、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心、好福、Ivy Farm technologies、江南大學(xué)、Keller and Heckman、Meatless Kingdom、蘑米生物、雀巢、植得期待、Oatly、Omni Foods、Savoreat、思賓格、State Government of Victoria、Turtle Tree Labs、VitalBox、Vow foods、Wenger 、新素食、Yeyo、益海嘉里、伊利集團(tuán)、納凈可零、周子未來以及來自影響力投資機(jī)構(gòu)和孵化器的Better Bite Ventures、Brinc、Dao Foods、Lever China、佳沃投資、Plug and Play China、Sayris Capital、Trendlines和Yip Hon Mun等。嘉賓們對行業(yè)內(nèi)最新的情況、技術(shù)應(yīng)用進(jìn)行獨(dú)特的闡述和分享,業(yè)內(nèi)資深人士的圓桌討論,也是新蛋白領(lǐng)域尖端、深度的國際性對話。
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