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北京日報客戶端 | 記者 黃品超

昨晚6時許，記者走訪位于石景山路餐飲一條街中的多家餐廳發(fā)現(xiàn)，上座率已超過40%，日常的餐飲消費開始回暖，大街上也熱鬧起來。

(資料圖)

晚6時10分，來到石景山路2號餐飲一條街的凡記老北京炸醬面，前來用餐的顧客接二連三走進店內(nèi)落座點餐。才半個小時內(nèi)，一共只有7桌的小店迎來了十幾撥堂食的客人，不大的店面已經(jīng)滿座了。

“來份小碗面，別的不要了。”點餐的顧客招呼著。

“尖椒肉醬鹵快沒了，再做一份。”只有兩位服務(wù)人員的小店中，一位負責下面、做鹵，另一位邊忙著收款，邊收拾桌子，一刻也閑不下來。

“呲溜……”剛吃了一口的陳先生臉上露出了滿足的表情。“就是這個味兒，地道！”陳先生邊吃邊跟同桌的朋友說，居家的養(yǎng)病時，天天做飯有點煩，現(xiàn)在身體已康復(fù)三四天了，趕緊過來吃兩口，沒想到小餐館里還挺熱鬧。

“我們恢復(fù)堂食有幾天了。”餐廳的服務(wù)員表示，這兩天不少身體康復(fù)的市民都來嘗鮮兒了，大街小巷和餐廳小店里的人開始逐漸多了起來，估計過不了多久，就能恢復(fù)到以前的客流。

晚6時40分，很久以前羊肉串的餐廳門不斷被顧客推開，服務(wù)員眉眼帶笑地在門口招呼著大家進店用餐。

“您幾位？往樓上走……”共有兩層的餐廳，一層的20桌已坐滿，服務(wù)員正引導(dǎo)著外賣員和打包帶走的顧客上二樓等待。一層大廳香味彌漫，人聲鼎沸，食客們正和身邊的伙伴們說說笑笑，大快朵頤。他們邊聊著家常，聊著剛剛過去的世界杯，邊吃著熱騰騰的烤串。

“好長時間沒吃烤串了，就惦記著這一口，今兒晚上先過來撮一頓。”劉先生吃了一口蘸滿佐料的羊肉串后，臉上露出了激動的笑容。

“我們前幾天除了要備貨，服務(wù)人員也需要康復(fù)后才能上崗，所以推遲到今天才開堂食。您看，這頭一天恢復(fù)營業(yè)，上座率已經(jīng)接近50%了。”服務(wù)人員表示，往常的情況周末人會多一些，年底節(jié)日也比較多，之后預(yù)計會迎來更多的顧客回歸，十分期待接下來的營業(yè)情況。

標簽： 石景山路 服務(wù)人員 北京日報