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北京日報客戶端 | 記者 孫云柯

京師之枕、上風(fēng)上水。2023年北京市兩會期間，市人大代表、昌平區(qū)委書記甘靖中做客北京日報客戶端“一把手訪談”節(jié)目，他為昌平“帶貨”，推薦大家到大運河源頭遺址公園游玩，品嘗蘋果主題宴及昌平草莓，帶“鹿牌”保溫瓶文創(chuàng)產(chǎn)品回家。

(資料圖)

大運河源頭遺址公園即將開園

昌平上風(fēng)上水，有著6000多年的文明史、2000多年的建制史，歷史文化資源豐富，是三大文化帶的交匯地。

大運河源頭遺址公園

“大運河源頭遺址公園一期將很快開園，我向市民朋友推薦這里。”甘靖中說，“近年來，我們基于白浮泉歷史文化遺產(chǎn)，依托白浮泉遺址、龍泉禪寺、都龍王廟三處文物景觀，圍繞‘一泉貫出天下脈’主題，高標(biāo)準(zhǔn)打造龍泉漱玉、長流惠澤、山水清音三處景點及運河源、引水臺、聆泉處、讀泉圃等五處節(jié)點，且與濱河森林公園融為一體，在滿足游客觀賞游憩需求的同時，傳承保護(hù)大運河源頭歷史文化資源。”

目前，公園里林脈、水脈、文脈相融一體、別有韻味，良好的生態(tài)也吸引了大批野生鷺鳥棲息，是大家周末“短途放松身心”“轉(zhuǎn)角擁抱自然”的好去處。市民朋友們可以到遺址公園游玩打卡，享受昌平休閑娛樂。

蘋果宴、昌平草莓寓意紅紅火火

“我給大家推薦的昌平美食是‘蘋果宴’，所有菜品均以昌平蘋果為主打、精心烹制，寓意‘平安順意’。”甘靖中介紹。

蘋果主題宴

昌平蘋果主產(chǎn)地崔村鎮(zhèn)，結(jié)合中國八大菜系，打造了蘋果主題宴，共有26道特色菜品，包括冷菜、開胃碟、熱菜、主食、甜品，融合蘋果象形文化，與菜品搭配，相互滲透、相得益彰。

“每一道菜品都酸甜可口、營養(yǎng)豐富，可以說是觀之色香味全，聞之鮮香四溢，食之軟糯脆甜。目前在真順村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行推廣，歡迎市民朋友前往品嘗體驗。”甘靖中表示。

昌平草莓

甘靖中推薦的還有昌平草莓，它不僅是昌平區(qū)特產(chǎn)，還是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，燕山腳下獨特的山前暖帶氣候條件使其形成了特有的風(fēng)味和口感。昌平草莓果色鮮紅、果肉細(xì)膩，口感純正、香味濃郁，品種除紅顏、香野、圣誕紅等主栽品種外，還有粉玉、建德紅、香杉和白雪公主等特色品種，采摘期從現(xiàn)在可持續(xù)到5月份。

“長城腳下一枝花”暖水瓶帶回家

訪談現(xiàn)場，甘靖中還帶來了一對“鹿牌”保溫瓶。“我手里拿的這個小暖瓶，大家看是不是很特別。它是一個文創(chuàng)產(chǎn)品，前身是誕生于1962 年的‘鹿牌’保溫瓶，是新中國自主生產(chǎn)的第一個保溫瓶品牌，也曾被作為國禮用于外交饋贈，生產(chǎn)廠區(qū)就在昌平區(qū)南口鎮(zhèn)。”甘靖中介紹，“近些年，廠區(qū)已經(jīng)退出了原來的產(chǎn)業(yè)功能，我們因地制宜實施城市更新，依托南口‘三大廠’和清華大學(xué)共建‘清華科學(xué)城’，盤活沉睡的存量資源，打造城市復(fù)興新地標(biāo)。”

“鹿牌”保溫瓶

2022年，昌平舉辦了以“再轉(zhuǎn)存”為主題的城市更新論壇暨存量資源推介系列活動，選取了“鹿牌”保溫瓶為設(shè)計原型，結(jié)合“長城腳下一枝花”的原有社會美譽(yù)，重新設(shè)計賦能，制作了這個既有歷史烙印，又有當(dāng)代氣息的小水壺，寓意平平安安、溫暖萬家，也寄托著“暖暖的過去，閃閃的未來”的美好期許。

標(biāo)簽： 遺址公園 長城腳下 北京日報