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湖北日報全媒記者 肖露 通訊員 嚴麗

【資料圖】

10月16日，在陽新縣半壁山農場恒嘉楚洪農業科技有限公司葡聚糖水稻種植基地，一排排聯合收割機正在金色稻浪中轟鳴作業，這些富含蛋白質、維生素、纖維素的稻谷，經加工后將發往浙江省安吉縣糖尿病康養中心，成為特需人群的“養生米”。

恒嘉楚洪農業科技有限公司由陽新媳婦楊洪君于2022年成立，前身為楚鴻生態種養殖專業合作社，主要從事糧食種植、加工、銷售等。所謂的“養生米”，其實是由她和丈夫盛祖華共同種植的功能米——葡聚糖米，這種大米可將淀粉轉化為人體更易吸收的β-葡聚糖，適用于“三高”患者、孕婦等人群。

夫妻倆為何能在一粒米上做出大文章？關鍵是“老根基”與“新思維”的結合。他們既傳承了祖輩吃苦耐勞的種糧精神，也敢于擁抱新事物，將目光投向健康農業新賽道。

夫妻倆返鄉跟隨父親種糧

1977年，盛祖華出生于陽新縣半壁山管理區。上世紀90年代，正值轟轟烈烈的“下海潮”，與所有懷揣夢想的年輕人一樣，盛祖華從湖北生物科技職業學院園藝系畢業后，只身前往廣東省東莞市闖蕩，在那里，他結識了湖南妹子楊洪君，很快，同在異鄉的兩人相戀。

2000年，盛祖華帶著楊洪君回到家鄉陽新，同年兩人結婚。“在東莞機會雖多，但競爭激烈。”盛祖華回憶，“反而覺得家鄉有土地、有根基，或許能走出一條新路。”于是，兩人決定回鄉，跟隨父親種糧。

盛祖華的爺爺種糧出身，父親盛先發是1975年咸寧農校第一屆畢業生，曾被省農墾局選派，以半壁山農場技術員身份，前往海南省陵水黎族自治縣跟隨袁隆平學習雜交水稻育種技術。

2001年開始，盛祖華夫婦開始在陽新多個鄉鎮承租土地種植水稻。回憶創業之初的情景，楊洪君不免一陣感慨：“那時候真的很苦，每天一身泥一身汗，心里也常打鼓。但幸好有父親在，常常陪著我們下地，及時給予我們技術指導。”很快，夫妻倆就學會了糧食種植、收割、病蟲害防治等關鍵技術。

一次偶然機會開始種植功能米

為何選擇種植功能米？盛祖華說：“純屬偶然。”

2022年，夫妻倆在浙江大米機械廠負責人吳某的介紹下，開始試種一種能讓糖尿病患者安心吃的功能米——葡聚糖米。

如何確定葡聚糖含量是否達標？試種第一年，夫妻倆便將成品送到上海微譜檢測科技集團股份有限公司進行檢測，結果顯示每100克大米淀粉中，β-葡聚糖的含量為2.8克，雖然超過標準，但吃起來口感不佳。

于是他們從種子和營養液入手持續優化，第二年就將β-葡聚糖含量提升至3.8克，功能米的口感也有所改善。今年6月，公司先后與安吉縣糖尿病康養中心、廣西巴馬五聚農業科技公司簽訂供貨協議。

今年，夫妻倆的兒子盛濤烽也回到家鄉，成為新型“糧四代”。與祖輩專注于種植不同，盛濤烽更擅長營銷推廣農產品，他借助短視頻、社交媒體等渠道，以私域電商模式推廣葡聚糖米，目前已吸引百余名“糖友”加入社群，實現精準對接。

如今，夫妻倆在半壁山、荊頭山農場流轉的稻田面積已達2000畝，年產值超6000萬元，一家人的日子越過越紅火。

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