時(shí)代光影 百部川揚(yáng) | 《沐之味·蘆筍》
發(fā)稿時(shí)間：2023-08-09 15:07:08 來源： 中國網(wǎng)
(資料圖片)
雖將細(xì)雨催蘆筍，卻用東風(fēng)染柳絲，蘆筍是一種營養(yǎng)豐富，藥食同源的蔬菜，盛夏時(shí)節(jié)的沐川給予蘆筍最理想的生長環(huán)境，這里氣候溫潤，林木蓊郁，肥沃的土地滋養(yǎng)著這一方山水，這里的農(nóng)戶世代守護(hù)著這片土地，種出健康生態(tài)的食材是他們的初心與執(zhí)著。
遵循人與自然和諧共生，綠色發(fā)展，讓鮮嫩味道從時(shí)光中慢慢長出來，從種植地到餐桌，取自然食材，養(yǎng)自然之身。自然生態(tài)，才是餐桌上的生態(tài)美味，蘆筍自身就帶有鮮甜，從焯水到炒，最大限度地保留了其本身的脆和香甜的口感，蘆筍清炒、水煮、涼拌、黃燜、燉湯皆成美味。
視頻中我們的主人公親身參觀蘆筍的種植，采摘基地，并品嘗蘆筍本來的味道，以一個(gè)參與者的身份參與到其中，擯棄傳統(tǒng)說教語言方式，用通俗易懂的語言和富有趣味性的鏡頭畫面架構(gòu)整個(gè)成片，邏輯清晰，結(jié)構(gòu)緊湊。
《沐之味·蘆筍》篇通過富有趣味性的畫面語言，通過鏡頭展現(xiàn)了食物本來的滋味，在一草一木的鄉(xiāng)間，在一山一水的群嶺，順應(yīng)自然，不疾、不徐、不去打擾，給予了足夠的時(shí)間靜靜等待，希望能通過此期內(nèi)容進(jìn)一步推廣沐川蘆筍產(chǎn)業(yè)，讓蘆筍這種自然生態(tài)的食材被更多大眾所了解，從而帶動(dòng)沐川相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過《沐之味·蘆筍》篇，我們可以窺探食材的本真，感知舌尖與大自然的天作之合。
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