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近日雨水多

山林間的野生菌也長勢喜人

對其喜愛的人們紛紛高呼

【資料圖】

“又到了吃菌子的時節(jié)”

野生菌是大自然饋贈給我們的珍貴禮物，它們在自然界中生長，不經(jīng)過人工種植和加工，保留了最原始的營養(yǎng)成分和天然的風(fēng)味。它們包含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，對人體健康有著重要的保健作用。

哈醫(yī)大一院專家提醒，野生菌雖然味道鮮美，營養(yǎng)豐富卻也“暗藏危險”，如果誤食有毒野生菌，會出現(xiàn)惡心嘔吐、幻聽幻視等精神癥狀，還可導(dǎo)致肝腎損傷，甚至危及生命。

近日

哈醫(yī)大一院急診科便收治了一家

因食用蘑菇

而出現(xiàn)頭暈、乏力癥狀的患者

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吃毒蘑菇被毒倒，急性肝衰竭住院

陳某（化名）和家人都很愛吃蘑菇，近日雨水多，他們便在游玩時，在山林中采摘了一些菌菇。趁著蘑菇新鮮，當(dāng)天他們便炒了一盤。吃的時候很開心，可飯后陳某及家人相繼出現(xiàn)了頭暈、嘔吐、乏力、行走不穩(wěn)、看東西重影、腹瀉等類似“醉酒反應(yīng)”的現(xiàn)象。嚴重時一天去了十多次廁所。

7月1日，陳某及家人來到哈醫(yī)大一院急診科就診。經(jīng)過檢查，醫(yī)生診斷陳某和家人已出現(xiàn)急性肝衰竭，隨后馬上對兩人進行救治。因處理及時，2名患者經(jīng)過醫(yī)護人員的救治恢復(fù)情況良好。經(jīng)過醫(yī)護人員的細心照顧，陳某和家人逐漸恢復(fù)健康，同時在醫(yī)護人員的健康宣教下了解到不能輕易食用野生菌。

如果不幸發(fā)生野生菌中毒事件

應(yīng)采取什么措施？

急診內(nèi)科主任朱立群介紹，目前，野生菌中毒尚無特效療法，也沒有特效解毒劑，主要是盡早排除毒素，治療越早，效果越好。食用野生菌后如出現(xiàn)惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽癥狀，應(yīng)立即采取以下措施：

1.立即撥打急救電話；

2.及時前往醫(yī)院治療；

3.及時采用簡易的方法進行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉處理。可大量飲用溫開水或稀鹽水，然后用湯勺等硬質(zhì)東西刺激喉部，盡快排除體內(nèi)尚未被吸收的殘菌或減緩有毒物質(zhì)的吸收，減輕中毒程度，防止病情加重；

4.讓患者飲用少量鹽糖水，補充體液，防止中毒者反復(fù)嘔吐發(fā)生脫水導(dǎo)致休克；

5.對已昏迷的患者不要強行向其口內(nèi)灌水，防止窒息；應(yīng)為患者加蓋毛毯保溫；

6.判斷是否為食用野生菌中毒，還是其他食物中毒。保留樣品供專業(yè)人員救治參考。

不可食用的有毒野生菌

來源 鶴城發(fā)布

編輯 胡德成

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